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27 juin 2010

Quelques fruits: le mangoustan

J'ai eu l'occasion de gouter quelques fruits tropicaux mais j'en découvre toujours des nouveaux, surtout en Chine, et ils sont délicieux.

Commençons cette nouvelle rubrique avec mon préféré: le mangoustan!

Le mangoustan est un fruit arrondi, de la taille d’une mandarine. Sa peau est épaisse et violacée. L’intérieur du fruit est divisé en quartier. Sa chair est blanche, avec un gros noyau lisse dans chaque quartier. Juteux, à la fois sucré et acidulé, c'est tout simplement divin ;)

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Next time: le fruit du dragon!

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