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Breakfast in Beijing
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4 décembre 2010

Kompong Cham

Nous finissons notre périple cambodgien avec une dernière halte: Kompong Cham. C'est la capitale de cette province, la plus peuplée du Cambodge et c'est là que nous découvrons le Mékong avec ce pont assez costaud pour affronter le fleuve mythique.

M2KONG

Cette ville a tout d'une dame assoupie, vivant au rythme du fleuve, le 4ème d'Asie avec une longueur de près de 4500 km! Il prend sa source dans le Qinhai, dans les hauteurs de l'Himalaya, puis traverse la Chine dans la province du Yunnan (Sud-Ouest), la Thaïlande,  le Laos, le Cambodge et le Vietnam.

essence

Station service du bord de route: l'essence est selon le choix dans des bouteilles de Sprite, Whisky....

Nous avons décidé de découvrir cette ville en allant dormir chez l'habitant. Nous sommes accueillis dans la famille de  Don, Américain d'une soixantaine d'années vivant au Cambodge depuis près de 10 ans et sa femme cambodgienne qui a travaillé pour des ONG et parlant très bien anglais.
Pour plus d'info, voici le blog de Don: rana-cambodia.blogspot.com
Après une arrivée tôt, on enfourche nos vélos et partons à l'exploration de la campagne environnante.

BUFFLE

MAISON_DON

Voici notre petit loft très douillet: une maison cambodgienne traditionnelle. Certes, il n'y a pas l'électricité mais la torche est suffisante. Quant à l'absence d'eau, les jarres et la douche khmère sont parfaites! L'accueil est parfait, les repas délicieux et nous pouvons discuter librement des événements politiques actuels et passés avec la maman de notre hôtesse qui a vécu 4 régimes politiques de son pays: de la colonisation française à aujourd'hui en passant par les Khmères rouges.

FEMME_DS_EAU

Dame traversant un pont  englouti ou presque par les eaux du Mékong.

KIDS

Ça n'empêche pas les enfants de prendre un bain et de beaucoup s'amuser!

HAMMAC

L'activité favorite: la sieste dans le hamac que l'on peut suspendre un peu partout!

FRANGIPANIERS

Cette dame récolte et fait sécher des fleurs de frangipanier. Quand nous lui avons demandé ce qu'elle en faisait après, elle nous a simplement avoué qu'elle revendait toute sa production aux Vietnamiens et n'avait aucune idée de ce qu'ils pouvaient en faire! Huile de massage, parfums, les utilisations sont multiples... On nous a expliqué que pour beaucoup de récoltes comme le riz ou le thé, le gouvernement revendait tout au Vietnam qui traitait la matière première, la commercialisait puis on retrouvait ces produits au Cambodge avec une étiquette en vietnamien....


MOINES


Nous nous approchons d'un temple bouddhiste. Les moines sont très intéressés et nous posent plein de questions sur les pratiques religieuses en Europe et sur les religions musulmane et catholique. On croise également des retraités tout vêtus de blanc, passant 3 mois dans ce temple dans des cellules de moines et méditant. Ils font ce pèlerinage au moins une fois par an.

DAME_DENTS_ROUGES

Cette dame est en pèlerinage au temple. Surprise par sa bouche toute rouge, elle nous explique qu'elle chique de la noix d'arec, râpée dans une feuille de bétel avec un peu de chaux. La chaux agit comme catalyseur, et l'arec contient l'alcaloïde arécoline, qui favorise la salivation, la salive devenant teintée de rouge. On ajoute parfois du tabac à la préparation. La noix d'arec aurait plusieurs actions positives: elle servirait d'antibiotique, préviendrait les caries et la mauvaise haleine. La chique de cette préparation est également addictive et ces petites mamies y sont accros. Les dents et les lèvres rouges sont permanentes.

FEMME

Nous traversons la campagne, les rizières, apprenons les différences entre la bonne et la mauvaise récolte, les jeunes pousses de riz...

PECHEURS

Le Mékong sert à irriguer les rizières, à se baigner et à pêcher!

Notre voyage se finit avec un retour à Phnom Penh pour un dernier verre au FCC (Foreign Correspondants in Cambodia), haut lieu des anciens journalistes pendant l'époque coloniale. Vue sur le Mékong! Sans oublier un massage so delicious chez Bodhia Spa. Nous est devenu addict!

Dernière nuit et puis retour aux pénates; Ha la Chine....

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